das restaurant im chiemsee yacht club
prien am chiemsee
Kreative saisonale Küche & echte Pizza Napoletana
– direkt am Ufer des Chiemsees –
.
Wir starten die neue Saison am 28. März um 12 Uhr
Öffnungszeiten Ostern
Karfreitag- Ostermontag ab 12
willkommen in der bootschaft
Direkt am See, im traditionsreichen Chiemsee Yacht Club, ist die bootschaft Ihre erste Adresse für Genuss. Wir sind nicht nur für Clubmitglieder da, sondern für alle, die in Prien am Chiemsee gut essen gehen möchten.
kreative küche mit regionalen akzenten
Die bootschaft in Prien am Chiemsee überrascht mit moderner, kreativer Küche. Wir setzen auf regionale und saisonale Zutaten, um Ihnen spannende Geschmackserlebnisse zu bieten. Unser Anspruch an Qualität und handwerkliche Präzision steht dabei immer im Vordergrund.
Unsere Küche richtet sich an Menschen, die Genuss neu erleben möchten – mit spannenden Kombinationen, handwerklicher Präzision und einem klaren Anspruch an Qualität.
Ergänzt wird unser Konzept durch echte neapolitanische Pizza – puristisch, hochwertig und mit Leidenschaft zubereitet.
Ob für einen besonderen Abend, ein stilvolles Dinner oder als kulinarischer Geheimtipp am Chiemsee:
die bootschaft verbindet außergewöhnliche Küche mit einer einzigartigen Lage direkt am Wasser.
kreative küche am chiemsee
Unsere Küche folgt keiner klassischen Linie – sondern einer Haltung.
Wir arbeiten mit saisonalen und regionalen Produkten und interpretieren diese neu: modern, überraschend und mit Liebe zum Detail. Jedes Gericht erzählt eine eigene Geschichte – geprägt von Erfahrung, Neugier und dem Anspruch, etwas Besonderes auf den Teller zu bringen.
Für Gäste, die mehr erwarten als Standard.
Unsere Speisekarte
OSTERN 2026
Kleinigkeiten
Nocellara di Sicilia-Oliven 7,50
150g knackige grüne Riesenoliven
Pesto Pizzabrot 7,90
mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto und Mozzarella
Vorspeisen & Suppe
Gemischter Salat 6,90 / 12,90
Geflämmte gebeizte Lachsforelle 17,90
Lauwamer Spargelsalat, Frisée, grüne Sauce
Vitello Heilbuttto 17,90
rosa Kalbsfilet, Heilbutt-Créme, knusprige Kapern
Spargelcremesuppe (V)11,90
Pesto von grünem Spargel
Hauptgerichte
Geschmorte Lammkeule 25,90
Bärlauchpolenta, wilder Brokkoli, Gremolata
Wallerfilet 26,90
Bouillon-Gemüse, Kürbiskernöl, Meerrettich-Schaum
Weißer Spargel aus dem Ofen (V)23,90
Gebackenes Ei, Miso-Hollandaise
Ricotta-Kräuter-Ravioli (V) 22,90
gebeiztes Eigelb, sautierter Spargel
Desserts
Pavlova 11,00
Himbeeren, Erdbeeren hausgemachtes Vanilleeis, Vanillecreme
Blutorangensorbet 8,00
mit Prosecco oder Wodka aufgegossen
Frozen Joghurt (V) 11,00
Erdbeeren, Pistazien-Krokant
Bergkäse von der Bio-Sennerei Hatzenstädt 12,00
Trauben Schüttelbrot Feigensenf
Online einen Tisch reservieren
Sichern Sie sich Ihren Tisch in der bootschaft in Prien am Chiemsee.
Wir empfehlen eine frühzeitige Reservierung – insbesondere an Wochenenden und in den Sommermonaten.
Sie können über unseren Partner opentable einen Tisch für bis zu 9 Personen buchen.
Für Reservierungen mit 10 oder mehr Personen rufen Sie uns bitte an oder senden uns eine Mail.
Komm ins Team!
Du teilst unsere Leidenschaft für handwerklich erzeugte Speisen und lokale Erzeugnisse? Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit deine eigenen Ideen und Gerichte umzusetzen und damit unsere Gäste zu begeistern.
Bewirb dich ab sofort für folgende Positionen (w|m|d)
Küchen- und Servicemitarbeitende alle Beschäftigungsmodelle möglich
Bürofachkraft für 25 Stunden/Woche
dein weg zu uns
die bootschaft
das restaurant im chiemsee yacht club
Seglerweg 8
83209 Prien am Chiemsee
Tel.: (0049) 08051 - 6610658
Öffnungszeiten im April
Donnerstag und Freitag ab 17 Uhr
Samstag, Sonntag und an Feiertagen ab 12 Uhr
KÜCHE BIS 21 UHR
Montag, Dienstag und Mittwoch sind unsere Ruhetage